Полезные свойства сыворотки

Каждая хозяйка знает, что из прокисшего молока можно сделать творог, а из оставшейся сыворотки приготовить тесто для пирожков или блинчиков.

Но лучше всего  ее употреблять в свежем виде - она сохраняет все полезные свойства молока, но в ней полностью отсутствуют  жир и холестерин. 

Сыворотка содержит полный набор

витаминов группы В, кальций, магний, фосфор и белок. Это эффективное средство для тех, кто хочет похудеть – сыворотка выводит из организма вредные вещества и стимулирует  обмен веществ, прекрасно утоляет голод.

А вот как сыворотка действует на наш организм:

-стимулирует работу кишечника, обладает легким слабительным действием

-улучшает работу почек и печени

-выводит из организма лишнюю жидкость, шлаки и токсины

-очищает кожу

-уменьшает воспалительные процессы в желудке и кишечнике

-благотворно действует на нервную систему

-помогает при ревматизме, гипертонии, улучшает кровообращение и предупреждает развитие атеросклероза

-приносит пользу  при беременности.

Противопоказанием к применению сыворотки является индивидуальная непереносимость, что встречается очень редко.

Сыворотка успешно  применяется  и в косметических целях – для ухода за кожей и волосами.

Попробуйте приготовить на завтрак  замечательный витаминный напиток из сыворотки:

-взбейте миксером  100 г   свежей или замороженной  клубники (земляники, малины), 250 мл сыворотки и 1 ст. ложку меда. Добавьте 1 ст. ложку лимонного сока и щепотку корицы.

Этот коктейль можно употреблять ежедневно, получая ценные протеины и не опасаясь лишних калорий.