Запеканка из геркулеса

Простой в приготовлении и очень вкусный десерт из овсяных хлопьев особенно подойдет  тем, кто как и я не любит каши. Нам потребуется:

150 г овсяных хлопьев

0,5 л молока

100 г сливочного масла

100 г сахара

3 ст. ложки какао

3 яйца

2 ст. ложки грецких орехов или тыквенных, подсолнечных  семечек 

ванилин

Итак, приступим. Молоко доводим до кипения и засыпаем в него геркулес, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем для набухания.

Хорошо растираем  размягченное сливочное масло, сахар и желтки, добавляем какао, орехи или семечки и в последнюю очередь добавляем остывшую кашу и ванилин.

Белки взбиваем в густую пену и аккуратно вводим в получившуюся массу. Все это выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем в духовке примерно 30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Еще один простой десерт вы найдете в статье «Торт диетический».

Жду ваших комментариев, я обязательно на них отвечу.